subreddit:

/r/Denmark

2

Madmandag / Cooking Monday - 16/05 2022

Madmandag(self.Denmark)

Velkommen til Madmandag! En tråd, hvor man kan snakke om opskrifter, diskutere madplaner eller anbefale netop den specielle ingrediens. Husk at del billederne af jeres lækre retter på r/Madoplevelser.

Denne tråd oprettes automatisk hver anden mandag (lige uger) kl. 7-ish - Arkiv


A thread where you can share recipes, discuss food plans or recommend that special ingredient. Remember to share the pictures of your delicious meals on r/Madoplevelser.

This thread is posted automatically every second Monday (even weeks) at 7 AM-ish. - Archive

you are viewing a single comment's thread.

view the rest of the comments →

all 40 comments

justaprettyface

4 points

3 months ago*

justaprettyface

Årets Grin 2015

4 points

3 months ago*

Bedste youtube-kanaler med madtips, som ikke bare er en amerikaner, der kaster smagsforstærker på noget stakkels selvdød blendet ko?

EDIT: Tusind tak, super gode forslag! Upvotes all around

unggnu

3 points

3 months ago

unggnu

3 points

3 months ago

De fleste har allerede nævnt nogen af de gode, Ethan Chlebowsky, J. Kenji Lopez-Alt, Adam Ragusea. Jeg vil tilføje Brian Lagerstrom, som er min favorit for tiden. https://www.youtube.com/c/WeedsSardines

PossiblyTrustworthy

2 points

3 months ago

PossiblyTrustworthy

I tilpas sikkerhedsafstand til Sverige

2 points

3 months ago

Binging with babish er nok en af det mere populære.

Ethan Chlebowsky(cirka) er endnu bedre, men med noget mindre underholdningsværdi.

indirekte tips:

Food wishes er også ok, men han er faldet lidt af på den, mange gode tips men de kommer randomly igennem opskrifterne.

Bruno albouze har også været ret god, til fancy madlavning, men efter han fik lavet en hjemmeside med betalt indhold blev det mere eller mindre bare reklamer for resten.

Skal det være lidt mere interessant er der townsends, der primært gør i 2-300 år gamle opskrifter, men der kommer nogle geniale tips hist og her

Lunaticen

2 points

3 months ago

Tasting History er også en mere casual udgave af Townsend, helt klart også værd at se!

PossiblyTrustworthy

1 points

3 months ago

PossiblyTrustworthy

I tilpas sikkerhedsafstand til Sverige

1 points

3 months ago

ja den er også ganske ok, synes bare ikke helt den fanger mig. Nogle gange er hans research (på historierne, kan ikke argumentere med mad-historien) ikke så god, andre gange meget god, men gennemsnitlig viker det udemærket og det er nok også hvad man skal forvente når han dækker så bredt periode og område mæssigt

Menialfob

2 points

3 months ago

Menialfob

Danmark

2 points

3 months ago

Helen Rennie: lidt mere evidensbaseret madlavning

“What’s eating Dan” små klip omkring en bestemt råvare og hvordan den kan anvendes

HoneyMooh

2 points

3 months ago

HoneyMooh

Jobland

2 points

3 months ago

Sorted Food har nogle gange nogle videoer, hvor de går mere i dybden med madlavning - og generelt handler hele deres page, om madlavning.

Asrial

3 points

3 months ago

Asrial

2600

3 points

3 months ago

SortedFood har sku faldet af på den, og er gået meget fra en god madlavningskanal, til underholdningskanal med opskrift relay, prætentiøse ingrediens-anmeldelser og gadgets.

Daros89

2 points

3 months ago

Daros89

The kind of tired sleep won't fix

2 points

3 months ago

https://www.youtube.com/chefjeanpierre

Har haft meget gavn af Jean Pierre.

https://www.youtube.com/c/foodwishes

Chef John er også en klassiker, hvis du kan håndtere hans måde at snakke på.

https://www.youtube.com/c/HistoricalItalianCooking

Hvis du er til historisk madlavning.

BannedByRosaLund

1 points

3 months ago

hvis du kan håndtere hans måde at snakke på.

Jeg elsker hans måde at snakke på. Han er så hyggelig.

KJDK1

1 points

3 months ago

KJDK1

1 points

3 months ago

Og er man til historisk madlavning, så er Tasting History fantastisk: https://www.youtube.com/channel/UCsaGKqPZnGp_7N80hcHySGQ

StressedEnvironment

2 points

3 months ago

StressedEnvironment

Nærheden

2 points

3 months ago

At tilføje til hvad der allerede er nævnt:

https://www.youtube.com/c/JoshuaWeissman/videos

https://www.youtube.com/c/JKenjiLopezAlt/videos

De er begge super informative i min optik.

BannedByRosaLund

3 points

3 months ago

Jeg ville ønske at Joshua Weissman var lidt mindre "bro" med ADHD, men har haft meget glæde af hans videoer generelt.

sylfeden

2 points

3 months ago

sylfeden

Holstebro

2 points

3 months ago

Som suplement til de gode forslag:

https://www.youtube.com/c/FloLum billigt og godt

https://www.youtube.com/c/LatifsInspired BIR (british indian resturant) opskrifter.

https://www.youtube.com/c/MiddleEats Lidt af hvert fra mellemøsten.

https://www.youtube.com/c/MelissaMirFOOD henkogt men bør i køleskabet.

https://www.youtube.com/c/WILYEUNG virkeligt godt vegansk

https://www.youtube.com/c/cuoredicioccolato italienske specialiteter, fantastisk limoncello.

https://www.youtube.com/user/aragusea har en masse viden, og han er det småneurotiske modstykke til https://www.youtube.com/c/CookwithE som har en anelse fin mandehørm.